发布时间:2023-10-29 编辑:小编
后面看到掌柜的出来才重新燃起希望,赶忙把背篓上面盖着的布揭开。
“是,您瞧。”
“都是我一大早在山上刚采来的,新鲜着呢。”
“这鸡枞可是好东西。”
掌柜往里面一瞧,看到那么点量,顿时犹豫起来。
“东西是好东西,就是太少了点。”
云小夏好不容易碰见个识货的,铆足了劲儿要把手里这点货推销出去。
“我刚才一到集市上就被好几个客人买走了好几斤,本来想直接来您这儿的,架不住镇上的人识货。”
“能剩下这么多已经算好的了。”
“不过您要是愿意要,明儿开始我直接就往您这儿送,不在集市逗留了。”
掌柜一听这菌子这么抢手,确实心动。
镇上的人肯买就说明他们肯吃,鸡枞又是比较少见的鲜货,做得好说不定能给他们酒楼带来好生意。
他朝云小夏招了招手,“行,你跟我进来,去里面谈。”
云小夏别提多高兴了,面上却依旧保持淡淡的微笑,做生意就不能叫别人瞧出来你内心所想,保持神秘感往往谈生意更容易些。
到了后厨,掌柜的让云小夏把筐子里的菌子都倒进竹匾里,全部摊开。
随后又拿了杆秤过来,把里面形状完好的鸡枞挑出来,一称就剩七两了。
“还不够一斤呢,这炒炒也不够一盘菜呐。”掌柜有些犯难。
云小夏看出来掌柜嫌少,瞬间想出来一个少变多的法子。
“掌柜的,你们平时吃鸡枞,就用油炒?”
“是啊,不然还能怎么吃?”
云小夏看了眼自己背篓里还有点黑木耳,牛肝菌也剩一个。
舍不得孩子套不着狼,她咬咬牙说道,“要不这样吧,今儿这些食材我不要你钱。”
“劳烦掌柜把厨房借我一用,我就用我背篓里这点菌子,给你做几道菜出来。”
掌柜一听顿时乐呵起来,“好好好,我倒是想瞧瞧这么点菌子你能做出来啥玩意。”
“要是你真能做出像样的菜,并且味道还不错,我就照我们酒楼的招牌菜给你算钱!”
“不会白占你便宜。”
“但如果你做的不是玩意儿,那就别怪我赶你出去了。”
云小夏自信的走进厨房,“掌柜的你就瞧好吧!”
她把菌子洗干净,酒楼大厨和掌柜并排站在后面看热闹。
云小夏是本来就是从厨师学校毕业的,干农家乐发家,刚开始的时候请不到人,全靠她这手厨艺把店撑了下来。
后面才发展的越来越好。
做点山野乡味的菜,对她来说简直小菜一碟。
只见她大刀一挥,熟练的挽了个刀花,青椒切丝,菌菇切片。
大蒜,小米辣,生粉,酱油盐糖,用仅有的东西简单调了个料汁。
热锅冷油,配料一入锅刺啦一声,配料被油爆炒过后,蒜香交织着辣椒的味儿直窜人鼻孔。
闻着就要流哈喇子了。
后面的掌柜瞬间按奈不住了,头往前伸的老远!
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